Plaque induction

Plaque induction multifonction
Les particuliers et les cordons blues cherchant un maximum de confort, flexibilité
et précision de cuisson s’orientent vers des plaques induction multifonctions.
Au design esthétique et attrayant, elles s’intègrent dans toutes les cuisines
modernes tout en offrant un mode de cuisson très précise et sécuritaire. Les
plaques induction sont généralement très performantes et économiques. Elles
répondent aux exigences les plus élevées en matière de cuisson à la maison
et dans les grandes cuisines. La technologie induction est également incorporée
dans les foyers induction des pianos de cuisson induction et cuisinières induction
multifonction.

Cuisson rapide et précise avec une plaque de cuisson à induction
La technologie induction est capable générer la chaleur disponible pour
la cuisson directement dans le fond récipient tout en minimisant les pertes
énergétique. La puissance électromagnétique provienne des bobines induction
installées sous la surface vitrocéramique. Les plaques à induction comme les
plaques de cuisson gaz permettent de cuisiner très rapidement et précisément.
Elles montent rapidement en température et supportent de nombreuses modes
de cuisson. Comparé à la plaque à gaz, la plaque induction réagit plus
sensiblement aux réglages effectués par l’utilisateur et offre un niveau de
sécurité supérieure.